Ke Dewi Peri Lagi :D

Sabtu, 28 mei 2011, desa wisata penting sari.  lumayan melelahkan, akhirnya selesai juga kunjungan desa agronya. Kembali lagi ke Dewi Peri (Desa Wisata Penting Sari), setelah sekian lama tak kunjung jua ke sana, akhirnya terobati sudah keinginanku untuk kembali ke sana.  Terlebih, sekarang Dewi Peri sudah maju 1001% lebih bagus dari dulu waktu aku home stay. Lapangan belakang rumahnya Pak Doto yang dulu cuma tempat main sekarang disulap menjadi arena outbond dan camping ground. Guide-nya pun udah pake seragam, masjidnya juga dalam proses pembangunan. Pokoknya jauh lebih baik deh dari jamanku dulu nginep. 
Temen-temen TIP angkatan '09 n '10 (sebagian sih), ikut program tracking n fun games. Fun gamesnya seru banget deh, gak ngebosenin. Trus dilanjutin tracking.

Fun Games 

Haaahhhh :o sawah nan hijau yang dahulu terhampar luas kini menjadi lautan pasir dihiasi sungai kecil yang mengalir di pinggirnya. Kenangan membajak sawah disana pun hanya tinggal memori belaka. 

Kali Kuning di pinggir Penting Sari

They have gone

Walaupun sungai kuning di pinggir Dewi Peri telah berubah wujud, tapi secara menyeluruh Dewi Peri di dalamnya semakin maju.
 Kalo yang mau tau lebih lanjut klik aja ni Dewi Peri Ayo kawan2 ke sana lagi :D

Akhirnya bikin BANANA CAKE sendiri :D

Pertama kalinya ni, bikin Banana Cake murni buatan sendiri, tanpa bantuan ibuku. Liat pisang ambon nganggur di rumah, hmmm.... daripada cuma dipelototin,  sampe busuk, mendingan disulap jadi makanan kesukaan adek2ku(eh, termasuk aku juga) hehehe.....
Ni resepnya aku dapet dari buku resep Tuti Soenardi....

RESEP BANANA CAKE

Bahan:
300 gr pisang ambon, kupas, haluskan (dipenyet2, biar hancur, eh, enggak)
150 gr gula pasir
150 gr margarin
5     butir telor, pisahin kuning n putihnya
300 gr tepung terigu (pakenya segitiga biru)+ 1 sdm (secukupnya) spekuk (Campur, jadiin satu)

Cara mbuatnya:

1. Kocok putih telur dengan sebagian gula sampai kental, sisihkan
2. Kocok gula pasir dengan margarin, sampai putih dan mengembang.
3. Masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok hingga tercampur rata.
4. Masukkan pisang, kocok bentar.
5. Masukkan campuran tepung terigu+spekuk,aduk perlahan hingga spatula hingga kecampur rata.
6. Trus adonan nomer satu tadi dimasukkin (improve ni, ga ada di buku resep) 
7. Ambil cetakan cake, olesi margarin, tuang adonan, panggang dalam oven suhu 180 derajar C,20 menit, hingga matang
8. Keluarkan dari oven dan cetakan, dinginkan, lalu dipotong

Hasilnya??? Hmmm..... HORE!!! berhasil. :D Rasanya enak, lembut, gak bantat..... Trus, adek2ku suka. Yes!!! tapi besok kalo bikin lagi, spekuknya dikurangin kali ya, cz menurutku kerasa banget spekuknya.